2. Hành trình đi tìm lại kho báu: Từ sử thi đến hiện thựcXuất khẩu ớt đem lại giá trị hàng chục triệu đô la mỗi năm, góp phần nâng cao thu nhập cho nông dân và phát triển kinh tế nông thôn.V. Ứng dụng công nghiệp5.1 Thực phẩm chế biếnTương ớt công nghiệp: Chế biến từ ớt, giấm, tỏi, muối.Ớt bột, ớt khô, ớt muối chua ngọt: Đa dạng hóa sản phẩm tiêu dùng.Gia vị dạng viên/nước: Dùng trong ngành thực phẩm nhanh.5.2 Mỹ phẩm và