5. Ý nghĩa của chuồng chim trong cuộc sống con ngườiBài viết này tập trung nghiên cứu vai trò và giá trị của làng nghề sản xuất kẹo truyền thống trong đời sống văn hóa – xã hội Việt Nam. Qua khảo sát điển hình các làng kẹo như kẹo dừa Bến Tre, kẹo lạc Nam Định, kẹo gừng Quảng Ngãi và nhiều vùng miền khác, bài viết phân tích cấu trúc tổ chức làng nghề, kỹ thuật chế biến truyền thống, tính liên kết cộng đồng, cùng những thá