Chum vàng là một món ăn giàu dinh dưỡng, cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như protein, vitamin, khoáng chất và chất xơ từ rau sống. Thịt gà, đặc biệt là gà ta, chứa nhiều protein giúp phát triển cơ bắp và tăng cường sức khỏe. Các gia vị như tỏi, gừng, ớt không chỉ mang lại hương vị đặc trưng mà còn có tác dụng kháng viêm, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa.Ứng dụng trong nghiên cứu khoa họcCác v